الصوم

• " صوموا تصحوا "
• المعدة بيت الداء، والحمية رأس كل دواء، فأعط نفسك ما عودتها .
• كل وأنت تشتهي وأمسك وأنت تشتهي.
• من وجد التمر فليفطر عليه، ومن لم يجد فليفطر على الماء فإنه طهور.
• كان رسول الله (ص) إذا فطر، بدأ بحلو يفطر عليه، فإن لم يجد فسكرات، أو تمرات، فإن هو أعوز ذلك كله، فماء فاتر، وكان يقول: ينقي المعدة والقلب، ويطيب النكهة والفم، ويقوي الحدق، ويحد النظر، ويغسل الذنوب غسلاً، ويسكن العروق الهائجة، والمرة الغالبة، ويقطع البلغم، ويطفئ الحرارة عن المعدة، ويذهب بالصداع. .
• البركة في ثلاثة: الجماعة، السحور، الثريد.
• تسحروا فإن السحور بركة.
• لخلوف الصائم أطيب عند الله من ريح المسك .

فوائد الصيام الصحية
يقول الكسيس كاريل الحائز على جائزة نوبل في الطب في كتابه " الإنسان ذلك المجهول ": إن كثرة وجبات الطعام ووفرتها تعطل وظيفة أدت دوراً عظيماً في بقاء الأجناس الحيوانية وهي وظيفة التكيف على قلة الطعام، ولذلك كان الناس يصومون على مر العصور، وإن الأديان كافة لا تفتأ تدعو الناس إلى وجوب الصيام والحرمان من الطعام لفترات محدودة، إذ يحدث في أول الأمر شعور بالجوع ويحدث أحياناً تهيج عصبي ثم يعقب ذلك شعور بالضعف، بيد انه يحدث إلى جانب ذلك ظواهر خفية أهم بكثير، فإن سكر الكبد يتحرك ويتحرك معه أيضاً الدهن المخزون تحت الجلد. وتضحي جميع الأعضاء بمادتها الخاصة من أجل الإبقاء على كمال الوسط الداخلي وسلامة القلب.
إن الصوم لينظف ويبدل أنسجتنا. والصوم الذي يقول به كاريل يطابق تماماً الصوم الإسلامي من حيث الإمساك فهو يغير من نظام الوجبات الغذائية ويقلل كميتها.

إذاً... للصوم العديد من الفوائد الصحية نذكر منها :

1 ) تخفيف الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة .
2 ) خفض ضغط الدم .
3 ) خفض نسبة السكر و الدهون و الكولسترول في الدم .
4 ) يحافظ على سلامة القلب .
5 ) يقلل من حساسية الأمعاء للمواد الغذائية .
6 ) يساعد على سقوط الديدان من الأمعاء .
7 ) يساعد على خفض نسبة حمض اليورك في الدم .
8 ) يعتبر الصوم استراحة مؤقتة للجهاز الهضمي .
9 ) يخفف من التهاب المعدة و المرئ .
10 ) يفيد في علاج القولون .
11 ) يساعد على تحسين الحالة النفسية ويقلل من القلق العصبي والتوتر واليأس.
وباختصار فإن الجسم يحتاج إلى حمية، ويُعد الصوم أفضل حمية على وجه الإطلاق.
و لكن مع هذه الفوائد الصحية و غيرها الكثير نجد أن القليل من الصائمين هم الذين يستفيدون من هذه الفرصة الصحية و ذلك يعود إلى الممارسات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان.

ممارسات غذائية خاطئة خلال شهر رمضان :

1 ) الإسراف في الأكل .
كم هي الأطباق المشهية على مائدة الإفطار، فقد تختلف الأطباق وتتعدد الألوان والأصناف ولكنها تتفق في قاسم مشترك وهو الإسراف في الأكل والذي يعتبر أهم عامل يؤدي إلى المرض .
فمن العادات السيئة للصائمين ملء المعدة حتى تكاد تنفجر بعد الإفطار مباشرة، ولا يكاد الصائم يسمع نداء الرحمن وكلمة ( الله أكبر ) حتى يندفع إلى التهام الطعام، ثم يثني بشرب كميات مضاعفة من المشروبات الرمضانية المشبعة بالسكر.. وأخيراً يطفئ لهيب المعدة التي تشكو وتئن بزجاجات المياه الغازية أو على الأقل بأكواب المياه المثلجة ...
وقد نسينا أو تناسينا كلمة الخالق { وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ }الأعراف31

2 ) إهمال مجموعة الفواكه و الخضار .
مع كثرة الأطباق الرمضانية إلا أن السلطة والفواكه لا تحظى بمكانة بين تلك الأطباق، وهذا له أثره على صحتنا حيث الإصابة بالإمساك، وحرمان الجسم من بعض الفيتامينات الهامة كفيتامين (ج).

3 ) إهمال مجموعة الحليب.
مع ما يتمتع به الحليب و مشتقاته من أهمية في بناء عظام قوية، والوقاية من أعراض هشاشة العظام، إلا أن البعض لا يتناول هذه المجموعة المهمة.

4 ) تناول كميات من الماء .
حيث يعتقد البعض أنه ليعوض حالة العطش الذي لازمه خلال ساعات الصيام عليه أن يتناول أكبر كمية ممكنة من الماء على وجبة الإفطار.
كذلك من العادات السيئة، شرب بعض الصائمين الشاي بكميات كبيرة والذي يؤدي إلى إدرار البول بشكل كبير مما يُفقد الجسم كمية كبيرة من الأملاح الضرورية للجسم.
كما أن نتيجة تناول كمية كبيرة من الماء تسبب في عسر الهضم ومشاكل هضمية أخرى، ويفضل تناول الماء والسوائل على فترات بين وجبتي الإفطار والسحور.

5 ) نوعية الوجبة و كميتها
وما يميز أطباق شهر رمضان هو اعتمادها على المأكولات الغنية بالدهون والسكريات وقلة في الألياف الغذائية والنشويات، إضافة إلى عدم المعرفة الصحية بكيفية الإفطار وما يترتب عليها من مضاعفات تتضح في الخمول بعد الأكل، أو رجفة برد وسبب ذلك هو أن ما نأكله قد تجاوز الحد الطبيعي للإنسان، أي أننا نتناول سعرات حرارية تفوق متطلباتنا وما نحتاجه في اليوم .

6 ) إهمال وجبة السحور
البعض لا يتناول وجبة السحور اعتقاداً منه أنها ليست ذات أهمية فقد تناول وجبة الإفطار وهذه تكفيه ليوم غد، والبعض الآخر يتناولها ولكن محتوياتها تكون أطباق سريعة (مقليات، حلويات ،معجنات) والبعض الآخر يتناول هذه الوجبة ولكن في وقت مبكر.
لذا علينا أن نهتم بوجبة السحور من حيث وقتها بحيث يكون وقتها مقارباً لوقت الإمساك، وتحتوي على ألياف غذائية، وبروتينات أي أن تكون وجبة متكاملة.
وعلينا أن نتذكر أن هذه الوجبة تعد وجبة الانطلاق لليوم الجديد

أختنا العزيزة د. سمية

أولاً أحييك بأسمى تحية في غرة هذا الشهر الفضيل، رمضان كريم وكل سنة وأنت طيبة

حفظك الله لأسرتك ووأبنائك وبناتك الطلاب وكل من يحبوك في الله وفي علمك من حولك

أؤكد لأختي أننا نتابع، كما نتطلع بشغف لكل ما ترفدين به منتديات هذه الواحة بهذا الكم الهائل من المعلومات القيمة

هذا الكم المتدفق من العطاء نسأل الله أين يجازيك عنا حوله بقدر حروفه وكلماته المختارة بعناية وفي كل مناسبة تطل على حياتنا

اسأل الله أن يظل قلمك وجهود الإخوة الآخرين من ناشطي هذا البورد، أن تظل مشاعل تضيء لنا عتمة الطريق بما يتناثر منها من معارف وبيانات ومعلومات تذخر بالخير والأمل والحب والوفاء للإنسانية جمعاء..

لعل الجميع يمروا من هذه الواحة..

أعود لحلقة اليوم حول الشهر الكريم وقد أستوقفتني جملة من المعاني حول الأخطاء التي تصحب ممارساتنا الغذائية في الشهر الكريم وأستشهد من قولك بهذه النقطة المتعلقة بإهمالنا لمجموعة الفواكه والخضار..

اقتباس :: 2 ) إهمال مجموعة الفواكه و الخضار .
مع كثرة الأطباق الرمضانية إلا أن السلطة والفواكه لا تحظى بمكانة بين تلك الأطباق، وهذا له أثره على صحتنا حيث الإصابة بالإمساك، وحرمان الجسم من بعض الفيتامينات الهامة كفيتامين (ج).

لا يختلف إثنان منا حول أهمية العناصر الغذائية في الخضار والفواكه، ولكن تجاهلنا لها في إفطار الصائم في رمضان قد يدل على عكس ذلك الإدراك..

يا ريت في هذه الايام المباركة نحث أخواتنا وبناتنا وستات البيوت أن يركزن على طبق بسيط من السلطة (شويتين جرجير وقطعة خيار وطماطماية وعصير من نصف ليمون) وما يتيسر من فاكهة (حتة موزة وبرتقالة وجوافة) لنوفر لأجسامنا بعض من فيتامين سي (ج) وكمان لنتجنب المشاكل الصحية المذكورة التي تنتج من عدم تناول هذه العناصر، خاصة للصائم في الشهر الكريم

وتصوموا وتفطروا على خير..

المبروك

شكرا الاخ العزيز المبروك على المرور وكل عام وانت بخير بس على الرغم من ان البعض من اخواتنا على علم بفائدة السلطة والفاكهة الا ان الغلاء يقف احيانا عائقا فى تكميل الوجبة الغذائية لتصبح متوازنة اذ ان ابسط الخضروات فى السودان بالمقارنة مع الدول الاخرى غالية رغم وجودها

اقتباس :: .....على الرغم من ان البعض من اخواتنا على علم بفائدة السلطة والفاكهة الا ان الغلاء يقف احيانا عائقا فى تكميل الوجبة الغذائية لتصبح متوازنة اذ ان ابسط الخضروات فى السودان بالمقارنة مع الدول الاخرى غالية رغم وجودها

أختي الكريمة، عشان كده لم نطالب اخواتنا أن يضعن في الصينية التي يرسلنها للشارع سوى القليل القليل

اقتباس :: (شويتين جرجير وقطعة خيار وطماطماية وعصير من نصف ليمون) وما يتيسر من فاكهة

يسر الله أمركن وستر حالكن ستات البيوت وربات المطابخ في هذا الشهر الكريم، وجميعنا أخوان حواء نشهد بمعاناتكن داخل المطبخ إذا ما ألتفتت الواحدة ولم تجد حتة ملح أو شوية زيت أو بصلاية بالمطبخ، فنحن على يقين أن ما تتحمله السيدة في مطبخها لشيئ عظيم، خاصة في الشهر الفضيل

لكن رحمة الله واسعة وهو لطيف بنا وبأحوالنا نسأله ألا يعطش فينا صائم لشربة ماء وألا يفتقر أحد في بيت من بيوتنا للقمة تسد الرمق بعد رفع الآذان

وتصوموا وتفطروا على خير

» الصوم يحمي القلب ويقوّي المناعة ويقي من السرطان