موضوع كامل متكامل........... اخى فوزى ...........طرقت كل الجوانب........ استاذنك فقط فى إضافة بسيطة....................
تعد الملوخية واسمها العلمىCorchorus olitoriu sوتنتمى الى العائلة الخبازيةMalvaceae
احدى أشهر النباتات العشبية المأكولة في منطقة حوض البحر المتوسط وأهمها مصر، حيث يطلق عليها هنالك السبانخ المصرية، وبلاد الشام ولا يقتصر وجودها في تلك المنطقة فحسب، بل يتعداه لتصل إلى أستراليا والموزنبيق والسنغال وتايلاند وأفغانستان والهند واليابان والفلبين. ونظراً لتوطن هذه النبتة في منطقة حوض البحر المتوسط وخاصة بلاد الشام منها، فقد عمد اليهود إلى تحريف اسمها ونسبوها إلى أنفسهم للدلالة على قدم وجودهم في هذه المنطقة المقدسة فهم لم يكتفوا بتزوير الأرض والتاريخ ،Jew's mallow لتعرف عندهم بما يدعى بخبيزة اليهود والجغرافيا بل طال تزويرهم النبات أيضاً
يقال ايضا أن اسمها الأساسي هو "الملوكية" وسبب التسمية بهذا الاسم كما يذكر في كتب
التاريخ هو أن الخليفة الحاكم بأمر الله أصدر أمراً بمنع أكل الملوخية على عامة الناس وجعلها حكراً على الأمراء والملوك فسميت بالأكلة "الملوكية ثم حرف هذا الاسم إلى اسم "الملوخية
وفي رواية ·" " أخرى تقول أن أول معرفة العرب لها هو في زمن المعز لدين الله الفاطمي حيث أصيب بمغص حاد في أمعائه فأشار أطباؤه بإطعامه الملوخية وبعد أن أكلها شفي من المرض فقرر احتكار أكلها لنفسه والمقربين منه وأطلق عليها من شدة إعجابه بها اسم "الملوكية" أي طعام الملوك، وبمرور الزمن حرفت التسمية إلى الملوخية. وأياً كانت التسمية وسببها، فإنها لا تغير من حقيقة هذه النبتة وأهميتها الغذائية والصحية.