منتديات ابناء الدويم
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الواحة
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة الواحة


منتديات ابناء الدويم

واحة ابناء الدويم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 النباتيون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
somiya gutbi salim
دويمابي برتبة عريف
دويمابي برتبة عريف


عدد الرسائل : 87

مُساهمةموضوع: النباتيون   الثلاثاء 9 أكتوبر - 1:06

تحتوي الوجبات الحيوانية على نسبة عالية جداً من حامض الأراكيدونيك بالمقارنة مع الأغذية النباتية. حيث أظهر بحث أن تناول نسبة عالية من هذا الحامض يشجع على حدوث تغييرات في المخ من شأنها أن تسبب مزاجاً سيئاً. وعلى الرغم مثلا من أن آكلي الأسماك بصورة منتظمة يزيد لديهم حامض ايكوسابنتانويك (EPA) وحامض الدوكوساهيكسانويك (DHA) بالإضافة إلى الدهون التي تعمل كعامل مقاوم للآثار السلبية لحامض الأراكيدونيك, إلا أن آكلي اللحوم هم الأكثر عرضة للمزاج السيئ من النباتيين وذلك ما أثبتته تلك الدراسة.

تؤكد الدراسة أن النباتيين هم الأفضل مزاجاً من آكلي الأغذية الحيوانية

وكانت الدراسة التي أجراها كل من "بوني بيزهولد" الباحثة في قسم التغذية بالجامعة البندتكتية بولاية إلينوي الأمريكية, وكارول جونستون الباحثة بكلية التغذية والصحة الدعائية بجامعة ولاية أريزونا, قد أجريت على 39 شخصاً تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات بشكل عشوائي. كانت المجموعة الأولى تتناول الأكلات الحيوانية بشكل يومي "السمك واللحوم والدواجن", بينما المجموعة الثانية كانت تتناول الأسماك من 3-4 مرات أسبوعياً مع تجنب الدواجن واللحوم. بينما كانت المجموعة الثالثة لا تتناول أي نوع من أنواع الوجبات الحيوانية.

بعد نحو حوالي أسبوعين, كان المشاركون قد ملئوا ملفات استبياناتهم الشخصية, حيث يتكون هذا الملف من معدل القلق والمزاج والاكتئاب ومعدل الإجهاد. وكان النباتيون قد انخفض لديهم معدل الأحماض الثلاث, بينما المجموعة الثانية الذين كانوا يتناولون الأسماك زاد لديهم معدل حمضي EPA وDHA. وبالتزامن مع ذلك, فقد كانت نقاط المعدل المزاجي لم تتغير لدى المجموعة الأولى والثانية, لكن المجموعة الأخيرة وهي النباتية قد أبدت تغيراً وتحسناً ملحوظاً بعد أسبوعين.

وتخلُص الدراسة إلى أنها تنصح بالحد من تناول اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك وهو الأمر الذي يعمل على تحسين مزاجية الفرد خلال وقت قصير. وتعتبر هذه هي أولى الدراسات التي تتناول تأثير الأغذية الحيوانية على مزاجية الإنسان.

المصدر
http://www.fawayed.net/2012/02/blog-post_3455.htm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبوآيه
دويمابي برتبة مقدم
دويمابي برتبة مقدم
avatar

عدد الرسائل : 1150

مُساهمةموضوع: رد: النباتيون   الأربعاء 31 أكتوبر - 18:22

تسلمي الدكتورة العزيزة سميه قطبي


كل عام وانتي بخير ربنا يديلك طولت العمر يارب

تقبلي تحي
اتي

واحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة أبناء الدويم
كيف يكون الحال لوماكنت سوداني وأهل الدويم ديل ما أهلي



للتواصل 00966557337102

الإسم على إسكايب wadgdarach


الموقع الإلكتروني wadgdarach@gmail,com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
somiya gutbi salim
دويمابي برتبة عريف
دويمابي برتبة عريف


عدد الرسائل : 87

مُساهمةموضوع: رد: النباتيون   الجمعة 2 نوفمبر - 21:11

أبوآيه كتب:
تسلمي الدكتورة العزيزة سميه قطبي


كل عام وانتي بخير ربنا يديلك طولت العمر يارب

تقبلي تحي
اتي


شكرا اابنى ابو اية كل سنة وانت طيب ربنا يحقق الامانى كنت فى الحج ودعيت لكم كثيرا ربنا يتقبل انشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
النباتيون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء الدويم :: فضل الله الجوخ المنتدى الطبي-
انتقل الى: