البطاطس المقلية

[تناول عبوة بطاطا مقلية ( تشيبس) يوميا يعادل شرب 5 لتر من زيت القلي سنويا!!

[هذا ما قاله الباحثون البريطانيون عندما وجدوا في دراسة قاموا بها فوجدو أن 50 % من أطفال بريطانيا يتناولون عبوة ( باكيت ) من البطاطا المقلية ( تشيبس ) واحدة يوميا على الأقل.

وقد تم نشر هذه الحقائق ضمن اطار حملة تثقيفية صحية تقوم بها السلطات البريطانية للكشف عما تحتويه الوجبات الجاهزة الشائعة بين الناس من أملاح ودهون وسكريات غير معلن عنها.

وتعتزم السلطات البريطانية تزويد 2500 من المدارس البريطانية بمصادر تعليمية لتثقيف الطلبة صحياً وتحذيرهم من مخاطر الوجبات الجاهزة وما تحتويه من مواد ضارة بالصحة عموماً وبالقلب خصوصاً.

البروفيسور بيتر وايسبيرغ – المدير الطبي لرابطة القلب البريطانية – قال أن الرابطة تعتقد بأن تناول هذا الكم من الدهون بصورة يومية يشكل خطراً كبيراً على صحة الأطفال على المدى البعيد وأن بعض العادات الغذائية السيئة التي يمارسها الناس يومياً تثير المخاوف في الأوساط الطبية البريطانية. وأضاف البروفيسور وايسبيرغ أن ارتفاع معدلات السمنة ( الزيادة المفرطة في الوزن) لدى الأطفال وحالات الاصابة بالفئة الثانية من مرض السكر ترسم صورة قاتمة للمستقبل الصحي للبلاد ، لذا فان رابطة القلب البريطانية تسعى الى كشف ستر هذه الأطعمة والوجبات لمساعدة الأطفال وذويهم على اتخاذ القرارات الصائبة تجاه اختيارهم للأطعمة والوجبات الصحية.

وقد عبّر البروفيسور وايسبيرغ عن قلقه قائلاً : نحن أمة تغرق في الزيوت والأملاح والسكريات الزائدة في الأطعمة فيما نتجاهل نحن وأطفالنا كافة التحذيرات الصحية ونستمر في تناول الأطعمة الغير صحية ، وما مشكلة البطاطا المقلية ( تشيبس) الا واحدة من عدة مشاكل تحيط بالنظام الغذائي الذي يتبعه أطفالنا .

وفي إحصائية علمية جديدة أجرتها رابطة القلب البريطانية شملت أطفالاً تراوحت أعمارهم بين ( Cool

و (15) عاما تبين أن واحد من بين كل خمسة أطفال يتناول عبوتين من البطاطا المقلية ( تشيبس ) يوميا على الأقل – وهو ما يعادل تناول 9 لتر من زيت القلي سنويا . وقد أشارت احصائية مماثلة أجرتها مؤسسة مينتيل أ بريطانيا تستهلك طن واحد من البطاطا المقلية كل 3 دقائق .

الحمدلله الذي منى علينا بالصحه والعافيه فهلا إخوتي نعمل لصحة أطفالنا ولا نهمل هذا الحديث الطيب

نشكرك الدكتورة الخلوقه سميه ربنا يحفظ كل أطفالنا من أي مرض يارب

» البطاطس